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Las conchas de abanico son un producto conocido internacionalmente como “scallops” o «vieiras» y se comercializan
congeladas, frescas, refrigeradas y en conservas. La importancia de su consumo radica en ser una fuente de proteína
y aminoácidos. Contiene minerales como selenio y fósforo, importantes para los procesos metabólicos, del
crecimiento y mantenimiento de huesos y dientes. Su consumo reduce los riesgos de padecer problemas
cardiovasculares; además, desarrolla el cerebro, mejora la función del riñón y contrarresta inflamaciones.
Fuente: Boletín Informativo OM001-2021 | Oportunidades de mercado
Un gran paso para la producción de roca fosfórica en Perú. La agencia de Promoción de la Inversión Privada – PROINVERSIÓN participó en la suscripción de una adenda, con la empresa Fosfatos del Pacífico del Perú S.A. (Fospac) y Activos Mineros S.A.C. (AMSAC), al contrato de transferencia de la concesión minera N° 9 de Bayóvar, para desarrollar la explotación de roca fosfórica desde Sechura (Piura).